Archive for the 'Cocktail e long drink' Category

“EsseDi”

venerdì, maggio 8th, 2009

sim1 parte di Triple sec

1 parte di gin

1 parte di amaretto

1 parte di assenzio

Versare nel seguente ordine gli elementi in un bicchiere con chiaccio.

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Japanese Ice Tea

giovedì, maggio 7th, 2009

japanese_tea1 parte di vodka, 1 parte di gin, 1 parte di rum, 1 parte di midori e 2 parti di zucchero liquido

shakerare  per qualche e versare il contenuto nel bicchiere rock alto pieno di ghiaccio. Effettuare  il top con la sprite o 7up, guarnire con una fetta di limone o lime.

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JOHN COLLINS Long drink

giovedì, maggio 7th, 2009

john-collins

4,5 cl Gin
3,0 cl di succo di limone fresco
1,5 cl di sciroppo di zucchero
6,0 cl di soda
Versare tutti gli ingredienti direttamente nel bicchiere, riempito di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta di limone e ciliegia marasca.
Aggiungi due goccie di Angostura per conferire un pizzico di amaro.
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Singapore Gin sling

martedì, maggio 5th, 2009

singapore

1/2 dose di gin
1/4 di cherry brandy
1/4 di una miscela di succo di limone, arancio, e ananas
gocce di Bénédectin
gocce di Cointreau
gocce di Angostura
soda o seltz

Si agitano gli ingredienti nello shaker con ghiaccio tranne le gocce di Bénédictin e la soda, si versa il tutto nel bicchiere col ghiaccio, si spruzza col seltz o soda e si versano in superficie le gocce di Bénédictin. Si guarnisce con frutta e cannucce.

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Angel Face Cocktail

sabato, maggio 2nd, 2009

angelface1/3 di Dry Gin

1/3 di Apricot Brandy

1/3 di Calvados

Shecherare il tutto con ghiaccio, servire in una coppetta per cocktail, guarnire con una fettina di mela.

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Il cocktail di Caruso

giovedì, aprile 30th, 2009

cocktailcaruso21/3 di DRY GIN 1/3 di DRY VERMOUTH e 1/3 di CREMA DI

MENTA VERDE.  Si racconta questo sia il cocktail creato in onore di Caruso

in un lussouso albergo di Central Park…Ne esiste anche una variante bianca,

semplicemente sostituendo la crema di menta verde con quella bianca.

PREPARAZIONE

Shakerare il tutto per pochi secondi con ghiaccio e versare in una coppetta.

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Gin Fizz

giovedì, aprile 30th, 2009

gin_fizz3/10 GIN 2/10 SUCCO DI LIMONE

1/10 SCIROPPO DI ZUCCHERO 4/10 SODA WATER

Agitate nello shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio, tutti gli ingredienti, tranne la soda water, che va aggiunta nel tumbler alto alla fine della preparazione. Decorate con una  fettina di limone. Servite senza ghiaccio.

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Negroni tradizionale

mercoledì, aprile 29th, 2009

negroni

In un bicchiere “Old fashion” colmo di ghiaccio, versare 1/3 di gin, 1/3 di bitter Campari, 1/3 di Martini rosso. Mescolare e decorare con una fetta di arancia.

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Inferno

mercoledì, aprile 29th, 2009

assenzio01

6 cl di assenzio

1 fettina di lime

sciroppo di zucchero

ghiaccio

guarnire con foglie di menta

bicchiere: Old fashioned

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GIn Tonic

mercoledì, aprile 29th, 2009

gin-tonic-cocktail

6 cl di gin

15 cl di acqua tonica

Versare e mescolare gli ingredienti in un bicchiere “old fashioned” con ghiaccio e guarnire con una fettina di lime

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